توصیه می‌کنیم قبل از هر بار استفاده از چرخ گوشت تمامی اجزا دستگاه مخصوصا تیغه چرخ گوشت را با دقت چک کنید تا به درستی در جای خود قرار گرفته شده باشد. نصب برعکس تیغه باعث می‌شود تا کارایی خود را از دست بدهد و در چرخ کردن درست گوشت ناموفق باشد. مدلی که در قدیم برای چرخ کردن گوشت از آن استفاده میشد چرخ کننده های دستی بود این مدل ها توسط چرخاندن اهرم قرار داد شده در پشت دستگاه اقدام به خورد کردن گوشت ها میکرد و امروزه نیز از آن ها در مواردی مورد استفاده قرار می گیرند. قطعه ریز برای چرخ کردن پیاز و سبزیجات.قطعه متوسط برای گوشت و مرغ و قطعه درشت برای چرخ کردن سایر مواد غذایی است. بنابراین در صورت استفاده ازچرخ گوشت برند بوش قابلیت های متنوع و گسترده ای در اختیار کاربر قرار دارد.
- در هنگام خرید به جنس به کار رفته شده در تیغه دستگاه چرخ کننده خود نیز دقت کنید معمولا جنس تیغه ها از استیل و فولاد ضد زنگ ساخته شده اند که در نتیجه به علت شست و شو دچار زنگ زدگی نمی شوند و از کیفیت بالایی برخوردارهستند.
- برای جلوگیری از این مشکل بهتر است از قسمت‌هایی استفاده کنید.
- برخی از افراد از این دستگاه جهت چرخ کردن حبوباتی مانند نخود برای تهیه فلافل نیز استفاده می‌کنند.
- استفاده از آلیاژ استیل برای بالا بردن عمر مفید چرخ گوشت و همچنین رعایت شدن موارد بهداشتی درباره برخورد گوشت، به عنوان ماده ای غذایی با بدنه دستگاه، در ساخت چرخ گوشت های صنعتی مرسوم و عادی است.
- در سایت تجهیزات نمونه هایی از چرخ گوشت صنعتی با قدرت 15 اسب بخار نیز موجود است.
معمولا چرخ گوشت ها به دو دسته دستی و برقی تقسیم می شوند و دارای سایز و ابعاد مختلفی هستند که این میزان و ابعاد، تعیین کننده میزان گوشت وارد شده به دستگاه و ضخامت آن می باشد. از لوازم جانبی همراه می توان سری های سوسیس ساز، کبه ساز و آچار مخصوص به منظور باز نمودن آسان قطعات را نام برد. علاوه بر این، چرخ گوشت های این برند مجهز به سیستم چرخش معکوس می باشند. طراحی خلاقانه این چرخ گوشت ها باعث شده تا ظاهری شبیه کیف دستی با یک دسته داشته باشند که حمل و جابه جایی آن ها را آسان نموده است.
Kenwood MG474 Meat Grinder
تمامی این قطعات برای یک چرخ گوشت چاره‌ای جز کیفیت مطلوب نخواهد گذاشت و از آن چرخ گوشتی همه کاره خواهد ساخت. بسیاری از افرادی که قصد خرید چرخ گوشت برای منزل یا جهیزیه خود داشته باشند، با این پرسش مواجه می شوند که چرخ گوشت خوب چی بخرم. برای اینکه بتوانید پاسخ مناسبی برای این پرسش خود پیدا کنید، ابتدا لازم است با انواع مدل های این دستگاه و ویژگی های هریک از آنها آشنا شوید.
چرخ گوشت فکر مدل Minso plus
این چرخ گوشت ها دارای موتور قدرتمند با توان بین 1800 تا 2000 وات با ظرفیت 2000 گرم در دقیقه هستند. همچنین این دستگاه دارای قطعات جانبی سوسیس ساز و کبه مجله خبری محصولات ال جی ساز، محفظه نگهدارنده قطعات و سه عدد تیغه رنده می باشد. چرخ گوشت های تفال مجهز به سیستم چرخش معکوس به منظور چرخ کردن سریع و آسان گوشت و چربی می باشند.
چنانچه هربار مقدار زیادی از گوشت را چرخ می کنید، بهتر است محصولی با توان موتور بسیار بالا و ظرفیت بیشتر از 5/1 کیلوگرم خریداری کنید. خروجی بالای 1.5 کیلوگرم در دقیقه یک ظرفیت خوب و قابل قبول برای یک چرخ گوشت می باشد. به هر اندازه تعداد تیغه های چرخ گوشت بیشتر باشد، قیمت محصول نیز بالاتر خواهد رفت. در نتیجه با خرید یک چرخ گوشت با توان بالا در زمان و انرژی خود صرفه جویی کرده اید. برند های محبوب چرخ گوشت به ترتیب الویت عبارتند از بوش,پاناسونیک,پارس خزر,کنوود, … پس از ثبت فرم در کمتر از 60 دقیقه(در ساعات کاری) با شما تماس خواهیم گرفت.